Στο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟ η συνταγή του Τάκη Τόκκα “κοκορας σοφιγάδο” KefaloniaPRESS - 06 Mar 2024 Ιδανική επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι είναι το σοφιγάδο με κόκορα από την Κεφαλονιά. Χαρακτηριστικό του, η μπόλικη, παχιά, κόκκινη σάλτσα. More
Κόκορας σοφιγάδο, ένα πλούσιο κοκκινιστό από την Κεφαλονιά | ΣΥΝΤΑΓΗ Γαστρονόμος - 01 Mar 2024 Κόκορας σοφιγάδο, ένα πλούσιο κοκκινιστό από την Κεφαλονιά | ΣΥΝΤΑΓΗ ... More
Κουνέλι στιφάδο σε γιουβέτσι (Σοφιγάδο Κεφαλονιάς) | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Η Καθημερινή - 05 Aug 2023 Κουνέλι στιφάδο σε γιουβέτσι (Σοφιγάδο Κεφαλονιάς) | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ... More
Οι αποκριάτικες ρετσέτες της Κεφαλονιάς – Στον «Γαστρονόμο» αυτή την Κυριακή 11/2 με την «Καθημερινή» Kefalonia Magazine - 10 Feb 2024 Οι αποκριάτικες ρετσέτες της Κεφαλονιάς – Στον «Γαστρονόμο» αυτή την Κυριακή 11/2 με την «Καθημερινή» ... More