wikipedia - 28 Nov 2021 Inulin je polysacharid patřící do skupiny fruktanů, který u rostlin z čeledi hvězdnicovitých a zvonkovitých nahrazuje škrob jako zásobní látku. Jde o jemný bílý prášek, chuťově působí sladce, ale neštěpí se amylázou, takže živočišný organismus ho neumí využít. Ve střevě se tedy chová jako rozpustná vláknina. Protože bakteriální enzymy ho dokáží rozštěpit, inulin je zdrojem energie pro symbiotické střevní bakterie, má prebiotický efekt.
sciencedirect.com - 01 Dec 2023
Inulin from halophilic archaeon Haloarcula: Production, chemical characterization, biological, and technological ... ...
sciencedirect.com - 08 Feb 2024
Dietary inulin alleviated constipation induced depression and anxiety-like behaviors: Involvement of gut microbiota and ... ...
sciencedirect.com - 27 Jan 2024
Differences in physicochemical, rheological, and prebiotic properties of inulin isolated from five botanical sources and ... ...
sciencedirect.com - 03 Jan 2024
Innovative application of a novel and thermostable inulin fructotransferase from Arthrobacter sp. ISL-85 to fructan inulin ... ...
sciencedirect.com - 17 Feb 2024
Extraction and quantification of inulin prebiotic in leaves, tubers, and in vitro seedlings of Tropaeolum pentaphyllum ...
sciencedirect.com - 01 Mar 2024
Structural characterization of an inulin neoseries-type fructan from Ophiopogonis Radix and the therapeutic effect on ... ...
sciencedirect.com - 13 Nov 2023
Optimization of fructose-rich syrups production from Opuntia ficus-indica inulin using immobilized inulinase on Luffa ... ...
sciencedirect.com - 15 Oct 2023
Characterisation, slow-release, and antibacterial properties of carboxymethyl chitosan/inulin hydrogel film loaded with ... ...
sciencedirect.com - 18 Feb 2024
Synthesis, characterization, and application of honey stabilized inulin nanoparticles as colon targeting drug delivery ... ...