馒头(朝鮮語:만두/饅頭 mandu),是韓語中「교자/餃子 gyoja」和「...
wikipedia - 15 Aug 2022馒头(朝鮮語:만두/饅頭 mandu),是韓語中「교자/餃子 gyoja」和「포자/包子 poja」的通称。饅頭是一種包馅的面点,可以放在汤內煮熟又或者煎熟,通常用肉和菜做馅,也可以加上泡菜或者粉丝等其他配料。饅頭在現代以前屬於朝鮮王朝的宮中料理(朝鲜语:조선왕조 궁중음식),然而現代作爲一道親民料理可以普遍見於布帳馬車與餐廳所售之「粉食(朝鲜语:분식)」中[1]。