Pulque är en mexikansk jäst dryck som serveras i sk pulquerias....
wikipedia - 04 Mar 2023Pulque är en mexikansk jäst dryck som serveras i sk pulquerias. Drycken har en något tjock konsistens som påminner om långmjölk. Drycken är gjord av jäst växtsaft från arter i agavesläktet, oftast utan någon smaktillsats men kan ha smak av jordgubb, mango eller olika frukter som förekommer i Mexiko.