Bockrot, vanlig bockrot eller backanis (Pimpinell...
wikipedia - 17 Mar 2023Bockrot, vanlig bockrot eller backanis (Pimpinella saxifraga) är flerårig med en så kallad "månghövdad pålrot", det vill säga en kort kandelaberstam, uppburen av pålroten. Den växer allmänt på torra ängsbackar genom nästan hela Skandinavien. Roten är seg, smal och mycket djupgående, den har en brännande aromatisk smak och brukades förr som ett magstärkande och slemlösande läkemedel, till te mot hosta med mera. I Norrbotten har växten därför kallats all-bots-rot.
