Filodeg är en mångsidigt nyttjad papperstunn deg gjord på vetem...
wikipedia - 17 Nov 2021Filodeg är en mångsidigt nyttjad papperstunn deg gjord på vetemjöl, vatten, salt och små mängder matolja. Vid gräddningen blir degen frasig. Degen fylls med fisk eller kött. Den kan även användas som dessert och är då fylld till exempel med honung, nötter och mandlar. Filodegen kan även formas som en vårrulle och steks eller friteras.
