即食べたら死→3年漬けると絶品 石川だけに認められた「禁断の味」:朝日新聞デジタル 朝日新聞デジタル - 16 Nov 2022 即食べたら死→3年漬けると絶品 石川だけに認められた「禁断の味」:朝日新聞デジタル ... More
【発酵】北陸が生んだ知られざる美味「ふぐの子のぬか漬け」 | buono FUNQ [ ファンク ] - 03 Jun 2022 【発酵】北陸が生んだ知られざる美味「ふぐの子のぬか漬け」 | buono ... More
金沢まいもん寿司白山インター店で「ふぐの子ぬか漬け寿司」提供! 海と日本PROJECT in いしかわ - 09 Oct 2023 金沢まいもん寿司白山インター店で「ふぐの子ぬか漬け寿司」提供! ... More
石川に禁断の味あり、フグの子のぬか漬け いま食べたら命落とすが、3年後なら大丈夫…:朝日新聞デジタル 朝日新聞デジタル - 21 Nov 2022 石川に禁断の味あり、フグの子のぬか漬け いま食べたら命落とすが、3年後なら大丈夫…:朝日新聞デジタル ... More
東京初開催、石川県白山市の“食”や“伝統文化”の魅力発信イベント「いいとこ白山 自然と文化と発酵街道」開催1/25~26 ... アットプレス - 20 Jan 2020 東京初開催、石川県白山市の“食”や“伝統文化”の魅力発信イベント「いいとこ白山 自然と文化と発酵街道」開催1/25~26 ... ... More
毒が消える理由が謎のままの「ふぐの珍味」 (2004年10月26日) Excite Bit コネタ - 26 Oct 2004 毒が消える理由が謎のままの「ふぐの珍味」 (2004年10月26日) ... More