La tuma è un formaggio tipico siciliano[1]. Il termine ... - dofaq.co
La tuma è un formaggio tipico siciliano[1]. Il termine ...
wikipedia - 21 Nov 2020
La tuma è un formaggio tipico siciliano[1]. Il termine indica un determinato grado di stagionatura del formaggio pecorino siciliano, anche se il termine viene spesso sostantivato a indicare un formaggio a sé. Comunemente, col termine tuma, o Toma , si indica un formaggio fresco che può essere prodotto con latte ovino, vaccino, o con una mistura di essi.
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