Il balut (in vietnamita trứng vịt lộn o hột vịt lộn... - dofaq.co
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Il balut (in vietnamita trứng vịt lộn o hột vịt lộn...

wikipedia - 25 Feb 2023
Il balut (in vietnamita trứng vịt lộn o hột vịt lộn, in cambogiano pong tea khon) è un piatto tipico di molti paesi del Sud-est asiatico; consiste in un uovo di anatra o di gallina fecondato e bollito nel suo guscio poco prima della schiusa, quando l'embrione al suo interno è quasi completamente formato[1].

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