Herkkutatti (Boletus edulis, aiemmin myös kivitatti ja hepotatt...
wikipedia - 05 Apr 2023Herkkutatti (Boletus edulis, aiemmin myös kivitatti ja hepotatti,[2]) on arvostettu ruokasieni, jota tavataan lähes kaikkialla pohjoisen pallonpuoliskon havu- ja sekametsissä. Se on tanakka, kiinteä ja muodoltaan helposti tatiksi tunnistettava. Sen malto on kiinteää ja pähkinämäistä. Suurimmat herkkutatit painavat yli kilon.[3] Herkkutatti elää symbioosissa useiden puulajien kanssa, mutta se kasvaa mieluiten metsänpohjassa, jossa ei ole aluskasvillisuutta.