Die moderne Nutzung von Solanum centrale besteht hauptsächlich in der ...
wikipedia - 04 Sep 2023Die moderne Nutzung von Solanum centrale besteht hauptsächlich in der Verwendung als Gewürz; angeboten wird die Frucht dazu meist als feines oder grobes Pulver, aber auch als ganze Frucht. Zudem ist die Frucht Bestandteil von verschiedenen Gewürzmischungen und wird als Zutat zu kommerziell angebotenen Saucen, Chutneys, Broten und Gebäck verwendet.[3]