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Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata .mw-parser-output .Pers... Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata .mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}(M. Bieb.) Cavara & Grande; Syn.: Alliaria officinalis Andrz. ex M. Bieb.), auch Knoblauchskraut , Lauchkraut , Knoblauchhederich genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) gehört. Sie ist in Europa weit verbreitet. Die Trivialnamen beziehen sich auf den Knoblauchduft, der beim Zerreiben der Blätter entsteht.
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