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Die Erdmandel (Cyperus esculentus), auch als Tigernuss b... Erdmandel (Cyperus esculentus), auch als Tigernuss bekannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Zypergräser (Cyperus) in der Familie der Sauergrasgewächse (Cyperaceae). Sie ist in den Tropen und Subtropen bis nach Nordamerika beheimatet.[1] Als historischer deutschsprachiger Trivialname ist auch die Bezeichnung Erdnuss belegt.[2]
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