STERN.de - 06 May 2023
Jahrelang ging es für Koch Christian Jürgens nur nach oben. Als einer der wenigen Küchenchefs in Deutschland hat er drei Sterne erkocht.
Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung | ahgz - 02 Jan 2025
Exklusiv-Interview Christian Jürgens: „Mit dem nötigen Abstand habe ich Demut entwickelt“ ...